管制信息
本品不受管制
名称
中文名称：苯酰苯（二苯甲酮）
英文别名：Benzophe，Diphenylmetha，Benzoylbenzene，α-Oxodiphenylmethane
化学式
C13H10O
相对分子质量
182.22
性状
稳定式（另有两种不稳定式）为白色有光泽的棱形结晶。似玫瑰香。有甜味。1G溶于7.5ml乙醇、6ml，溶于氯仿，不溶于水。相对密度（d504）1.0869。熔点48.5℃。沸点305.4℃。折光率（n45.2D）1.5975。闪点138℃。有刺激性。
储存
密封阴凉保存。
外观：白色至淡黄色结晶。
熔点：48.5℃。
沸点：305.4℃。224.4℃（13.3kPa）。141.7℃（0.67kPa）。
相对密度：1.1146（20/4℃）。
折光率：1.6077（19℃）。
溶解性：溶于乙醇、、氯仿，不溶于水。有甜味，具玫瑰香味。
稳定性：二苯酮的醇溶液在光照下不稳定，可生成频哪醇类化合物。该品主要有两种晶态，α型为棱形晶体，β-型为不稳定的单斜晶体，β型能自行转变为α型。
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